Cara Proses Roti Lebah

Oktober 04, 2014
Cara Proses Roti Lebah


Debunga lebah (bee pollen) atau roti lebah (bee bread) adalah antara produk yang dihasilkan oleh lebah kelulut selain daripada madu.

Roti lebah ini adalah debunga pokok yang diambil oleh lebah kelulut untuk dijadikan makanan dan sumber protein kepada koloni kelulut.

Khasiatnya telah diperkatakan pada post 'Roti Lebah dan Komposisinya'.

Pemprosesan roti lebah

Kali ini kita belajar cara memproses roti lebah.

1. Tuai roti lebah yang masih di dalam kantung propolis.




2. Simpan hasil tuaian di dalam peti ais. Ini bertujuan agar roti lebah mengeras dan terpisah daripada propolis.

3. Kemudian asingkan roti lebah dan propolis.

4. Seterusnya masukkan roti lebah yang telah diasingkan ke dalam ketuhar dengan suhu 35 oC selama 10 minit.

5. Atau boleh dikeringkan roti lebah di bawah kipas. Jangan dijemur di bawah terik matahari.

6. Apabila menjemurnya, sila sungkup dengan jaring halus bagi mengelakkan kumbang atau lalat datang hinggap bertelur.

7. Roti lebah yang telah dikeringkan bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara untuk tujuan penyimpanan.


Penyimpanan dalam bekas 
kedap udara

Pemakanan

Roti lebah elok dimakan bersama dengan madu. Dua sudu teh roti lebah dicampurkan dengan satu sudu teh madu.

Artikel Terkait

Next Article
« Prev Post
Previous Article
Next Post »
Penulisan markup di komentar
  • Untuk menulis huruf bold gunakan <strong></strong> atau <b></b>.
  • Untuk menulis huruf italic gunakan <em></em> atau <i></i>.
  • Untuk menulis huruf underline gunakan <u></u>.
  • Untuk menulis huruf strikethrought gunakan <strike></strike>.
  • Untuk menulis kode HTML gunakan <code></code> atau <pre></pre> atau <pre><code></code></pre>, dan silakan parse kode pada kotak parser di bawah ini.

Disqus
Tambahkan komentar Anda

Tiada ulasan